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Copa Cuyana de Cerveza en San Luis

Con el respaldo del Ministerio de Turismo se realizará este evento que tendra la participación de cerveceros de todo San Luis y de provincias vecinas. La actividad es la resultante del respaldo que el Gobierno ha brindado a los cerveceros para afianzar el rubro y darle un perfil turístico.

Este viernes, el Ministro de Turismo, Aldo González Funes, recibió a los organizadores del evento que se realizará por primera vez en la provincia y en la región y contará con jurados de todo el pais. La competencia reunirá a productores artesanales hogareños y microproductores cerveceros y se desarrollara los dias 3 y 4 de Agosto en el Centro de Convenciones La Punta.

Fernando Caballer Pérez, productor de cerveza y organizador del evento, explicó luego de la reunión con el Ministro que en la ocasión se podrá catar los productos y se elegirá a la mejor cerveza y la mejor cervecería de la región.

“El valor fundamental de este encuentro es que se podrá tener una devolución de los jurados, sobre el estado del producto de los competidores, de cómo está, de cómo mejorar la cerveza, además de instrucciones concretas de cómo afianzar los procesos y los controles”, sostuvo Caballer Perez.

Es importante remarcar que el evento además de tener una competencia con un jurado evaluador, también será benéfico ya que parte de lo recaudado a partir de la venta de las cervezas, será destinado al comedor “Niños Felices”, de la ciudad de San Luis.

El Ministerio de Turismo apoyara esta Copa desde el Centro de Convenciones de la ciudad de La Punta, donde se realizarán las actividades programadas y la cata de la cerveza. Tambien el Ministerio, realizara una promoción turística y el acompañamiento a lo largo del certamen.

“Esto es muy importante para el sector, que está creciendo un 30% al año y además, genera mano de obra, brinda posibilidades comerciales y de desarrollo. Es el camino para la mejora genuina de nuestros productos”, dijo Caballer Pérez.

Finalmente expreso que “por ahora, tenemos unas 20 microcervecerías y 30 cervecerías inscriptas para participar pero, seguramente, esta cantidad se ampliará en los días cercanos al comienzo de la Copa”.

Fuente: Turismo San Luis

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